Pekforum

Switch to desktop

GastroPan 2015 trendek: egészséges alapanyagok és multifunkciós gépek

Hirek 06 január, 2015

GastroPan 2015 trendek: egészséges alapanyagok és multifunkciós gépek

Azon romániai és külföldi beszállítók, akik már kiállító felületeket foglaltak a hetedik alkalommal megrendezésre kerülő GastroPan kiállításon, olyan technológiákat fognak bemutatni, amelyek egyaránt ...

Élelmiszer jelölési elemek az élelmiszerek címkéin

Hirek 28 november, 2014

Élelmiszer jelölési elemek az élelmiszerek címkéin

A 2011-ben hatályba lépett 1169/2011 EU-rendeletben rögzített általános élelmiszerjelölési elemek 2014. december 13-tól lesznek kötelezőek. A tagállamok, nemzeti intézkedéseket fogadhatnak el arról, h...

Kenyerek sótartalma 2015. január 1-jétől kötelezően csökken

Hirek 28 november, 2014

Kenyerek sótartalma 2015. január 1-jétől kötelezően csökken

A csomagolt és nem csomagolt kenyerekre vonatkozóan előírt jelenlegi legalább 1,5% (m/m) illetve legfeljebb 2,8 % (m/m) sótartalom 2015. január 1-től legalább 1,3% (m/m) illetve legfeljebb 2,5% (m/m) ...

Románia egy új piac - külföldi kiállítók jelentkeznek a 2015. GastroPan

Hirek 13 október, 2014

Románia egy új piac - külföldi kiállítók jelentkeznek a 2015. GastroPan

A szakma egy sor pozitív jelnek köszönhetően –mint például az egy főre jutó magas kenyér fogyasztás, a beruházások annak érdekében hogy a termelést változatossá tegyék, a szaküzletek fejlődése vagy az...

Romániában évi 45 millió euróra fogyasztanak fekete kenyeret

Hirek 17 október, 2014

Romániában évi 45 millió euróra fogyasztanak fekete kenyeret

Az évi kenyérfogyasztás hét százalékát a fekete kenyér teszi ki, értékben ez 45 millió eurót jelent, a becslések szerint a jövő évben a piac tíz százalékát fogja kitenni – nyilatkozta Aurel Popescu...

A beszállítók ajánlatai a 2015. Romániai  Pék-Cukrász szaklap falinaptárán

Hirek 10 október, 2014

A beszállítók ajánlatai a 2015. Romániai Pék-Cukrász szaklap falinaptárán

A Brutarul-Cofetarul (Pék-Cukrász) szaklap decemberi számának mellékleteként minden évben megjelenik egy falinaptár, amit ingyen küldünk ki az olvasóknak. Nagyon sok irodában, termelőegységben, műhely...

A GastroPan új technológiákkal tér vissza 2015-ben

Hirek 10 szeptember, 2014

A GastroPan új technológiákkal tér vissza 2015-ben

2015. március 19-21. között a GastroPan kiállítás alkalmával berendezések, alapanyagok és technológiák kerülnek bemutatásra Marosvásárhelyen, Romániában a pékségek, cukrászdák, fagyizók, vendéglők, ká...